Fumoir électrique à jambon à utiliser sur 1 niveau pour le fumage des jambons entiers à l’os ou 2 niveaux pour fumer poissons, charcuterie. Épingle chauffante avec minuterie permettant l’allumage automatique et la combustion de la sciure. Livré avec recharge de sciure de chêne première qualité. Grille de cuisson inférieure : 400 x 600 mm. Plaque supérieure perforée de cuisson : 340 x 545 mm.